류수영 제육 볶음 레시피

류수영 제육 볶음 레시피

안녕하세요 여러분! 오늘은 한국의 인기 요리 중 하나인 제육 볶음을 만들어 보려고 해요. 제육 볶음은 매콤한 소스와 부드러운 돼지고기가 어우러져 맛있는 한 끼 식사가 될 수 있는 요리예요. 이 요리를 마스터하면 친구나 가족들이 확실하게 감탄할 거에요!

재료:

• 돼지고기 삼겹살 400g
• 대파 1대
• 양파 1개
• 마늘 4쪽
• 양념장: 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 참기름 1큰술, 소금 약간
• 식용유

요리과정:

1. 먼저 돼지고기 삼겹살은 적당한 크기로 잘라주세요. 대파와 양파, 마늘은 얇게 썰어 준비해주세요.

2. 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 소금을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.

3. 팬에 식용유를 두르고 양념장과 다져 둔 마늘을 넣어 볶아주세요. 진히게 볶지 않도록 주의해야 해요.

4. 양파와 대파를 넣고 볶아주세요. 야채가 익을 때쯤 돼지고기를 넣고 야채와 함께 볶아주세요.

5. 고기가 익으면 불을 끄고 손질한 대파를 올려 완성해주세요.

6. 밥 위에 올리거나 숙주나 상추와 함께 식사해도 좋아요.

이렇게 간단하면서도 맛있는 류수영 제육 볶음 레시피가 완성되었어요. 요리하는 과정이 쉽고 재료 구성도 간단해서 누구나 손쉽게 만들 수 있어요. 한국의 전통 음식을 집에서 간편하게 즐기는 즐거움을 느껴보세요. 맛있는 한끼 식사를 만들어 가족들과 함께 소중한 시간을 보내세요!